Esto es VIDa
El nuevo vino de las Bodegas Muñoz Martín. Un vino joven y muy fresco que seguro que te acaba robando el corazón.
MAYO 2016
SEGUIMOS CRECIENDO!!
Han pasado 20 días desde la última entrada del blog y nuestras cepas siguen su ciclo imparable de crecimiento. Durante estos días, hemos tenido 11 días seguidos de lluvia, llegando a registrase más de 70 litros de agua en nuestros viñedos. La importante cantidad de agua, la duración de las lluvias y las temperaturas suaves, provocan un importante riesgo en la aparición de algunas enfermedades en el viñedo, especialmente de hongos, como mildiu y más tarde oidio. A pesar de estos riesgos, nosotros siempre somos muy positivos y pensamos que estas lluvias ayudarán a nuestras plantas a superar de forma más tranquila las altas temperaturas del verano. Ya lo dice el refrán, nos vienen “como agua de mayo”.
Otro efecto que han tenido estas lluvias es la ralentización del crecimiento durante esos días, lo que nos permite explicaros de forma fabulosa los siguientes estados fenológicos de la vid.
Estado fenológico F: RACIMOS VISIBLES
El alargamiento paulatino de las plantas va dejando a la vista los órganos que formó el año anterior, como los racimos.
Foto 1 y 2. Aparición de racimos en cepa de garnacha de 70 años
Estado fenológico G: RACIMOS SEPARADOS
Poco a poco se van diferenciando cada vez más. En este momento ya podemos empezar a intuir una predicción de la vendimia. ¡¡Que preciosidad!!
Fotos 3 y 4. Racimos extendidos
Foto 5. Racimos extendidos en cepa de Negral. Poco a poco iréis viendo porque se llama negral, pero… ¿Se intuye?
Presentación Pecado Original
Por fin llego el día, y el pasado Jueves 10 de Diciembre pudimos presentaros nuestro nuevo proyecto, PECADO ORIGINAL, un vino muy especial de una variedad tan autóctona de la zona como es la Garnacha y la Negral.
Aprovechamos la ocasión para agradeceros a tod@s l@s que nos acompañasteis en una tarde tan especial.
Cuando lo pruebes …….. VOLVERÁS A PECAR